[OTPICAZO ASTUR] Caducidad sidriña

[Cocosoft]

Wenas...

Perdón por el Oftopicazo, pero como por aquí hay mucho Astur, a ver si
me puden resolver una duda:

¿La sidra caduca? No, no me refiero a "El Gaitero", me refiero a la
sidra "de verdad", la hecha en casa.

Es que se me ha ocurrido hacer macrolimpieza del 'federico' y he
comprobado como, desde septiembre 2005, tengo una botella de sidra
natural que me trajo un colega por aquellas fechas....

¿Estará...

A) Buena
B) Muy buena
C) Excepcional
D) Pocha.

¡Asias!

Salu2 a to2

[countach]

Post by Cocosoft
Wenas...
Perdón por el Oftopicazo, pero como por aquí hay mucho Astur, a ver si
¿La sidra caduca? No, no me refiero a "El Gaitero", me refiero a la
sidra "de verdad", la hecha en casa.
Es que se me ha ocurrido hacer macrolimpieza del 'federico' y he
comprobado como, desde septiembre 2005, tengo una botella de sidra
natural que me trajo un colega por aquellas fechas....
¿Estará...
A) Buena
B) Muy buena
C) Excepcional
D) Pocha.

E)

[AL100x100]

La Ñ del asunto puede ser tu sentencia... Hay talibanes asturianos...

--
AL100x100

[Diego F.]

Post by AL100x100
La Ñ del asunto puede ser tu sentencia... Hay talibanes asturianos...

jeje, es cierto. Yo con esa ñ digo que de sidra gallega no entiendo :-D

--

Saludos,

Diego F.

[GRUÑhONdaCBR]

en artículo expuesto en la ñus por Gruñón en su peazo Pogüerbú dijo con su

Post by Cocosoft
Wenas...
Perdón por el Oftopicazo, pero como por aquí hay mucho Astur, a ver si
¿La sidra caduca? No, no me refiero a "El Gaitero", me refiero a la
sidra "de verdad", la hecha en casa.
Es que se me ha ocurrido hacer macrolimpieza del 'federico' y he
comprobado como, desde septiembre 2005, tengo una botella de sidra
natural que me trajo un colega por aquellas fechas....
¿Estará...
A) Buena
B) Muy buena
C) Excepcional
D) Pocha.
¡Asias!
Salu2 a to2

Puede que tengas un vinagre de sidra natural de PM :-)))))
--
Ahora El Macario, según El Gominolo

Todos somos muy ignorantes,
lo que ocurre es que no todos ignoramos las mismas cosas (*)

Hay dos cosas que verdaderamente son infinitas :
El Universo y la estupidez humana (**)

(*) Einstein
(**) El mismo :-)

Y escribir en :
http://boards2.melodysoft.com/app?ID=jorge49810

[Aníbal]

Post by Cocosoft
Es que se me ha ocurrido hacer macrolimpieza del 'federico' y he
comprobado como, desde septiembre 2005, tengo una botella de sidra
natural que me trajo un colega por aquellas fechas....

Abrela, si te sabe avinagrada la tiras, o la dejas que se avinagre más y la
usas para las ensaladas. Yo tengo sidra de hace 7 años que se puede beber, y
otra que tiene 3 y no.

[G***@gmail.com]

Post by Cocosoft
Wenas...
Perdón por el Oftopicazo, pero como por aquí hay mucho Astur, a ver si
¿La sidra caduca? No, no me refiero a "El Gaitero", me refiero a la
sidra "de verdad", la hecha en casa.
Es que se me ha ocurrido hacer macrolimpieza del 'federico' y he
comprobado como, desde septiembre 2005, tengo una botella de sidra
natural que me trajo un colega por aquellas fechas....
¿Estará...
A) Buena
B) Muy buena
C) Excepcional
D) Pocha.
¡Asias!
Salu2 a to2

La EÑE sobra, eso de "sidriña" nunca se oirás decir a un asturiano.
Los sufijos tipo -iña, -iño son gallegos.

Aquí decimos sidra o sidrina. Los que todavía calzamos madreñas la
llamamos sidre (en masculino)

Pasando a la pregunta:
En teoría la sidra no caduca, pero en botella siempre sigue
fermentando. A bajas temperaturas la velocidad de fermentación es
menor, pero es posible que haya perdido bastante sabor. Seguramente
estará "muerta", es decir que cuando la escancies apenas salpicará y
no fomará las típicas burbujas en el vaso. Se podrá beber pero no será
lo mismo.

Si cuando la envasaron estaba poco fermentada o era dulce quizás este
buena todavía.

Lo mejor que puedes hacer es abrir la botella y comprobarlo tu mismo.

[matatunos]

Post by G***@gmail.com
La EÑE sobra, eso de "sidriña" nunca se oirás decir a un asturiano.
Los sufijos tipo -iña, -iño son gallegos.

ah si? y entos niña y niño?

pera no.. que aqui se diz güaje y güaja :-)

Post by G***@gmail.com
Aquí decimos sidra o sidrina. Los que todavía calzamos madreñas la
llamamos sidre (en masculino)

anda.. en masculino?

nun ye "la sidre" ?

Post by G***@gmail.com
En teoría la sidra no caduca, pero en botella siempre sigue
fermentando. A bajas temperaturas la velocidad de fermentación es
menor, pero es posible que haya perdido bastante sabor. Seguramente
estará "muerta", es decir que cuando la escancies apenas salpicará y
no fomará las típicas burbujas en el vaso. Se podrá beber pero no será
lo mismo.
Si cuando la envasaron estaba poco fermentada o era dulce quizás este
buena todavía.
Lo mejor que puedes hacer es abrir la botella y comprobarlo tu mismo.

me has quitado todas las palabras de la boca, solo hay una forma de
saberlo, abrirla y escanciarla :-)

y mejor si escancias de paso una caja de sidra reciente, a efectos
meramente comparativos eh? :-)

[z***@gmail.com]

Post by matatunos

Post by G***@gmail.com
La EÑE sobra, eso de "sidriña" nunca se oirás decir a un asturiano.
Los sufijos tipo -iña, -iño son gallegos.

ah si? y entos niña y niño?
pera no.. que aqui se diz güaje y güaja :-)

Post by G***@gmail.com
Aquí decimos sidra o sidrina. Los que todavía calzamos madreñas la
llamamos sidre (en masculino)

anda.. en masculino?
nun ye "la sidre" ?

Pues sí, es la sidre.
Era para dármelas de bravucón que llama a las cosas como le da la
gana. Es que tengo al lado a uno de Bilbao y todo se pega, ¿sabeusted?

[G***@gmail.com]

El de arriba (zampus) soy, yo. Bueno no soy yo, pero sí lo escribí yo.
Puñetera manía de compartir ordenadores y no borrar cookies,
autentificadores de sesión y demás....

[Juanki]

"Cocosoft" <***@gmail.com> escribi� en el mensaje news:abf6df74-e775-4374-843e-***@v67g2000hse.googlegroups.com...
Wenas...

Perdón por el Oftopicazo, pero como por aquí hay mucho Astur, a ver si
me puden resolver una duda:

¿La sidra caduca? No, no me refiero a "El Gaitero", me refiero a la
sidra "de verdad", la hecha en casa.

Es que se me ha ocurrido hacer macrolimpieza del 'federico' y he
comprobado como, desde septiembre 2005, tengo una botella de sidra
natural que me trajo un colega por aquellas fechas....

¿Estará...

A) Buena
B) Muy buena
C) Excepcional
D) Pocha.

...

Z) ....

A mi también se me jodió una por "esperar".

Saludos Juanki.

[Ruag]

Post by Cocosoft
Wenas...
Perdón por el Oftopicazo, pero como por aquí hay mucho Astur, a ver si
¿La sidra caduca? No, no me refiero a "El Gaitero", me refiero a la
sidra "de verdad", la hecha en casa.
Es que se me ha ocurrido hacer macrolimpieza del 'federico' y he
comprobado como, desde septiembre 2005, tengo una botella de sidra
natural que me trajo un colega por aquellas fechas....
¿Estará...
A) Buena
B) Muy buena
C) Excepcional
D) Pocha.
¡Asias!
Salu2 a to2

Lo suyo es fundirla según te la dan, yo creo que no llegaron ni a una
semana las que me traje de Asturias este verano.

[AMG]

Lo suyo es fundirla según te la dan, yo creo que no llegaron ni a una semana
las que me traje de Asturias este verano.

Tampoco sé qué te diga sobre tomar la sidra así tal cual después de
viajar con ella sin esperar a que repose un poco.

[matatunos]

Post by Ruag
Lo suyo es fundirla según te la dan, yo creo que no llegaron ni a una
semana las que me traje de Asturias este verano.

Tampoco sé qué te diga sobre tomar la sidra así tal cual después de viajar
con ella sin esperar a que repose un poco.

y sobre to despues de pasar el puerto.. que se estropea toa.. :-)

unos dicen que ye porque como en asturias nun sabe en ninguna parte

otros mas estudiaos dicen que si el cambio de presion al pasar el
puerto la estropea o yo que se...

supongo que lo de dejala reposar, con tenerla un ratin en agua fria
para que coja la temperatura optima de funcionamiento ya es tiempo
suficiente de reposo no?

[AMG]

supongo que lo de dejala reposar, con tenerla un ratin en agua fria para que
coja la temperatura optima de funcionamiento ya es tiempo suficiente de
reposo no?

A mí no me digas, que la bebo como sea siempre que esté a una
temperatura razonable. Unas veces está más rica que otras, pero entrar
entra casi igual de bien.

[Ruag]

Post by AMG

Post by Ruag
Lo suyo es fundirla según te la dan, yo creo que no llegaron ni a una
semana las que me traje de Asturias este verano.

Tampoco sé qué te diga sobre tomar la sidra así tal cual después de
viajar con ella sin esperar a que repose un poco.

Hombre, puedes esperar un par de días. Lo que me refiero es que no me
dura un mes guardada ;-).